Week 5
Monday
Bakad svensk grissida, savoykål, rostade hasselnötter, vattenkrasse & rapsoljeskum
Tuesday
Ångad kolja, gröna ärtor, rostad mandel, pepparrot, dill & brynt smör
Wednesday
Köttbullar på svensk blandfärs, rårörda lingon, gräddsås, potatispuré & persilja
Thursday
Gryta på skånsk dovhjort, morötter, lagerblad, rotselleri & äpple
Friday
Schnitzel på svenskt fläsk, kryddsmör, petit pois, skysås & potatis
This week's vegetarian
Mon-Wed
Gotlandslins, savoykål, rostade hasselnötter, friterad svamp, vattenkrasse & rapsoljeskum
Thu-Fri
Radicchiosallad, getost, vreta gulärt, rödbetor, honung & blodapelsin
